慢性乙型病毒性肝炎不能吃什么
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慢性乙型病毒性肝炎不能吃什么
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慢性乙型病毒性肝炎患者需避免高脂食物、酒精、高盐食品及霉变食物，可适量补充优质蛋白与维生素，药物需严格遵医嘱使用。
一、高脂食物油炸食品、肥肉等加重肝脏代谢负担，可能诱发脂肪肝。建议选择清蒸、水煮等低脂烹饪方式。
二、酒精乙醇直接损伤肝细胞，加速肝纤维化进程。患者须完全戒酒，包括含酒精饮料及烹饪用酒。
三、高盐食品腌制食品、加工肉类可能导致水钠潴留，加重肝硬化腹水。每日食盐摄入量应控制在5克以内。
四、霉变食物黄曲霉毒素等致癌物会显著增加肝癌风险。避免食用霉变花生、玉米等谷物，注意食品储存条件。
日常饮食宜少食多餐，优先选择鱼类、豆制品等优质蛋白，搭配新鲜蔬菜水果补充维生素，定期监测肝功能指标。
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