苦丁茶含有多种营养成分,主要包括茶多酚、黄酮类化合物、氨基酸、维生素C等活性成分,以及钾、钙、镁等矿物质。适量饮用有助于抗氧化、调节血脂,但胃肠功能较弱者应避免空腹饮用。
一、茶多酚
苦丁茶中茶多酚含量较高,具有抗氧化和抗炎作用,有助于清除体内有害自由基,延缓细胞氧化损伤。
二、黄酮类化合物
黄酮类物质可帮助降低血液黏稠度,改善微循环,对心血管健康有一定保护作用,同时具备抗菌特性。
三、氨基酸
含有人体所需的多种氨基酸,尤其是茶氨酸能帮助缓解神经紧张,提升大脑警觉性而不引起过度兴奋。
四、矿物质
富含钾元素可调节电解质平衡,钙和镁有助于维持骨骼健康及神经肌肉正常功能,铁元素对造血功能有促进作用。
饮用苦丁茶时可搭配清淡饮食,避免与含铁药物同服影响吸收,体质虚寒者建议少量饮用或咨询中医师。