苦瓜菊花粥有什么养生保健功效
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苦瓜菊花粥有什么养生保健功效
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苦瓜菊花粥具有清热解毒、降血糖、明目护肝、调节血压等养生保健功效，适合夏季消暑及三高人群适量食用。
1、清热解毒苦瓜含苦瓜苷和奎宁，菊花含黄酮类物质，两者协同可缓解暑热烦渴、咽喉肿痛等热症，体质虚寒者需慎用。
2、降血糖苦瓜中的多肽-P具有类胰岛素作用，搭配菊花抗氧化成分，有助于改善糖代谢，糖尿病患者食用需监测血糖变化。
3、明目护肝菊花富含维生素A和叶黄素，苦瓜含谷胱甘肽，可缓解眼疲劳并促进肝脏解毒功能，长期用眼过度者适宜食用。
4、调节血压苦瓜钾离子与菊花挥发油协同作用，能辅助扩张血管，高血压人群可作膳食补充，但不可替代降压治疗。
建议每周食用2-3次，脾胃虚弱者应减少苦瓜用量，食用后出现腹泻需停用并咨询中医师调整配伍。
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