老人常吃花生有什么好处呢？
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老人常吃花生有什么好处呢？
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老人适量吃花生有助于补充优质蛋白、改善心血管健康、延缓认知衰退、调节胃肠功能，推荐搭配核桃、黑芝麻、燕麦、深海鱼等食物，但需注意过敏风险及每日摄入量控制在20克以内。
一、优质蛋白花生含植物蛋白占比高达25％，其氨基酸组成接近动物蛋白，能帮助维持肌肉质量，适合咀嚼功能退化的老年人作为蛋白质补充来源。
二、护心血管花生富含单不饱和脂肪酸和精氨酸，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇，改善血管内皮功能，减少动脉硬化风险。
三、健脑益智花生中的白藜芦醇和维生素E具有抗氧化作用，能减缓脑细胞氧化损伤，对预防阿尔茨海默病等神经退行性疾病有潜在益处。
四、促消化花生膳食纤维含量达8％，可促进肠道蠕动，其天然油脂能润滑肠道，但消化不良者应控制食用量避免腹胀。
建议选择原味花生避免高盐糖加工产品，搭配富含维生素C的柑橘类水果食用可提高铁吸收率，有胆囊疾病或痛风病史者需咨询医师。
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