那些人不适合吃花生呢？
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那些人不适合吃花生呢？
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对花生过敏、胆囊疾病患者、高尿酸血症或痛风患者、胃肠功能较弱者不适合吃花生。花生可能诱发过敏反应、加重胆囊负担、升高尿酸水平或导致胃肠不适。
1、过敏体质花生是常见致敏原，过敏反应可能表现为皮肤瘙痒、喉头水肿甚至过敏性休克。建议过敏体质者进行过敏原检测，可遵医嘱使用氯雷他定、西替利嗪或肾上腺素笔等药物应急处理。
2、胆囊疾病花生高脂肪含量可能刺激胆囊收缩诱发胆绞痛。胆囊炎或胆结石患者应限制食用，急性发作期需禁食。治疗可选用熊去氧胆酸、消炎利胆片等药物，严重者需考虑胆囊切除术。
3、高尿酸血症花生嘌呤量中等，过量食用可能升高血尿酸水平。痛风患者应严格控制摄入量，急性期禁止食用。降尿酸药物包括别嘌醇、非布司他，止痛可用秋水仙碱或依托考昔。
4、胃肠虚弱花生蛋白质和脂肪含量高，消化功能差者易出现腹胀腹泻。慢性胃炎或肠易激综合征患者应少量分次食用，可配合胰酶肠溶胶囊、复方消化酶等助消化药物调理。
健康人群每日花生摄入量建议控制在20-30克，选择原味烹制方式更佳，出现不适需立即停食并就医。
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