缺钙的人可以适量食用菌类,菌类含有一定钙质但吸收率较低,建议搭配高钙食物如牛奶、豆腐,同时遵医嘱补充碳酸钙、乳酸钙或葡萄糖酸钙等钙剂。
一、食物1. 香菇香菇含钙量较高,同时富含维生素D前体,经日晒后可转化为维生素D,有助于促进钙吸收。
2. 黑木耳黑木耳钙含量较丰富,且含铁元素,适合缺钙合并贫血人群食用,建议焯水后凉拌。
3. 银耳银耳含钙且富含植物胶质,可改善肠道环境,但需注意其钙吸收率低于乳制品。
4. 杏鲍菇杏鲍菇含钙和多种氨基酸,低脂高蛋白,适合需要控制体重的缺钙人群。
二、药物1. 碳酸钙碳酸钙含钙量高,需随餐服用,可能出现腹胀等胃肠反应,胃酸缺乏者慎用。
2. 乳酸钙乳酸钙溶解度较好,胃肠刺激小,适合儿童和老年人,但需注意其含钙量相对较低。
3. 葡萄糖酸钙葡萄糖酸钙吸收较快,常用于急性低钙血症,口服制剂适合日常补充。
4. 枸橼酸钙枸橼酸钙不受胃酸影响,吸收率较高,适合胃酸分泌不足人群。
建议缺钙人群每日保证300毫升奶制品摄入,适当晒太阳促进维生素D合成,定期监测血钙水平,严重缺钙时需在医生指导下联合使用活性维生素D制剂。