木瓜富含维生素C、木瓜蛋白酶、膳食纤维及胡萝卜素等营养素,适量食用有助于促进消化、改善皮肤状态、增强免疫力及抗氧化。木瓜的功效主要有促进蛋白质分解、缓解便秘、辅助皮肤修复、调节免疫功能。
1、促进消化木瓜蛋白酶能分解蛋白质,帮助消化肉类等食物,适合胃肠功能较弱人群。可搭配酸奶或餐后食用。
2、缓解便秘膳食纤维含量较高,能促进肠道蠕动。建议连籽食用或与蜂蜜搭配,但腹泻期间应避免。
3、皮肤修复维生素C和胡萝卜素协同作用,有助于减少紫外线损伤,促进胶原蛋白合成。可配合坚果类食物增强吸收。
4、免疫调节维生素C含量超过橙子,辅以木瓜多糖成分,对提升中性粒细胞活性有潜在作用。建议避免高温久煮以保留营养。
青木瓜含酶量更高但口感苦涩,哺乳期女性慎食;过敏体质者首次食用需少量尝试,出现口唇发麻需立即停止。