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食用南瓜子对预防肾结石有一定帮助。南瓜子富含镁、锌等矿物质，有助于调节尿液成分，降低草酸钙结石风险，但需结合饮食调整、水分摄入、药物干预等多方面措施。
1、镁元素调节南瓜子含丰富镁元素，可抑制尿液中草酸钙结晶形成。日常可搭配杏仁、菠菜等富镁食物，无须额外补充药物。
2、锌元素辅助锌能减少结石基质的黏附性，南瓜子中的锌与牡蛎、牛肉等食物协同作用效果更佳，但需控制每日摄入量。
3、尿酸代谢高尿酸血症是结石诱因之一，南瓜子嘌呤含量低，适合替代部分动物蛋白。尿酸结石患者可遵医嘱使用别嘌醇、苯溴马隆等药物。
4、草酸控制过量草酸易导致结石，南瓜子草酸含量中等。草酸钙结石患者需限制坚果摄入，必要时服用枸橼酸钾等调节剂。
建议每日南瓜子摄入不超过30克，同时保持2000毫升以上饮水量，定期监测尿液pH值。若存在既往结石病史，需完善代谢评估后制定个性化方案。
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