所有人都适合吃鸡肉吗？
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所有人都适合吃鸡肉吗？
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并非所有人都适合吃鸡肉，对鸡肉过敏、肾功能不全、高尿酸血症及消化功能较弱者需谨慎食用。
1、过敏体质部分人群对鸡肉蛋白质过敏，可能引发皮肤瘙痒、喉头水肿等症状，需避免食用并遵医嘱使用氯雷他定、西替利嗪等抗组胺药物。
2、肾功能异常慢性肾病患者需限制优质蛋白摄入，过量食用鸡肉可能加重肾脏负担，建议在营养师指导下控制摄入量并配合低蛋白饮食。
3、尿酸代谢障碍痛风或高尿酸血症患者应减少嘌呤摄入，鸡肉尤其是肉汤嘌呤含量较高，急性发作期需严格限制，可选用非布司他等降尿酸药物。
4、胃肠疾病胃溃疡或慢性胃炎患者消化鸡肉等肉类能力下降，可能引发腹胀腹痛，建议选择蒸煮方式并搭配多潘立酮等促胃肠动力药。
健康人群适量食用鸡肉有助于补充优质蛋白，但特殊人群需根据自身情况调整饮食结构，出现不适及时就医评估。
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