高血压可以吃大闸蟹吗
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高血压可以吃大闸蟹吗
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高血压患者可以适量食用大闸蟹，但需注意控制摄入量并避免高盐烹饪方式。大闸蟹富含优质蛋白及矿物质，但蟹黄胆固醇含量较高，可能对血压及血脂产生影响。
1、适量食用大闸蟹的蟹肉属于低脂高蛋白食物，高血压患者每周可食用1-2只，建议选择清蒸方式减少油脂摄入。
2、控制蟹黄蟹黄胆固醇含量较高，高血压合并高血脂患者应减少食用，每次不超过半个蟹黄的份量。
3、低盐烹饪避免腌制、爆炒等高盐做法，清蒸时可不额外添加食盐，利用姜醋汁调味即可。
4、搭配蔬菜食用时可搭配芹菜、西蓝花等富含膳食纤维的蔬菜，帮助调节钠钾平衡。
高血压患者日常需保持低盐饮食，定期监测血压变化，若食用后出现头晕等不适应及时就医。
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