中药熬多长时间最佳
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中药熬多长时间最佳
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中药煎煮时间一般为20-40分钟，具体时长受到药材种类、治疗目的、器具材质、火力控制等因素影响。
1. 药材种类：解表类药材如薄荷宜武火快煎10-15分钟，滋补类药材如熟地黄需文火慢煎40-60分钟。
2. 治疗目的：治疗外感发热需缩短煎煮时间保留挥发性成分，调理慢性病可延长煎煮时间充分提取有效物质。
3. 器具材质：砂锅导热均匀适合长时间煎煮，不锈钢锅需注意火候控制避免糊底，禁用铁铝制品防止药液变质。
4. 火力控制：沸腾前用武火加速溶解，煮沸后转文火维持微沸状态，特殊药材需遵医嘱采用先煎后下等特殊煎法。
煎药时水量需漫过药材2-3厘米，煎煮过程中不要频繁开盖，药液浓缩至原水量1/3-1/2为宜，服用前用纱布过滤药渣。
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