未煎煮的中药保存方法主要有密封防潮、低温冷藏、避光存放、定期检查。
1、密封防潮将药材装入密封袋或玻璃罐中,避免接触空气水分导致霉变,尤其含糖分或油脂的药材需双层包装。
2、低温冷藏易变质药材如茯苓、枸杞可冷藏于4℃左右环境,但需注意冷藏前确保完全干燥,防止结霜潮解。
3、避光存放光敏性药材如当归、黄芪应置于阴凉柜内,紫外线会加速有效成分氧化分解,建议使用棕色避光容器。
4、定期检查每月查看药材是否出现虫蛀、变色或异味,含挥发性成分的薄荷、紫苏等保存期不超过6个月。
不同药材特性差异较大,矿物类药材可长期保存,而花草类建议3个月内使用完毕,发现质变应立即丢弃。