黄枣的功效与作用
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黄枣的功效与作用
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黄枣具有补中益气、养血安神、健脾和胃等功效，适合气血不足、失眠多梦、脾胃虚弱等人群适量食用。黄枣的主要作用包括改善贫血、调节免疫、缓解疲劳、保护肝脏。
1、改善贫血黄枣富含铁元素和维生素C，有助于促进血红蛋白合成，改善缺铁性贫血症状，可搭配动物肝脏或菠菜食用增强效果。
2、调节免疫黄枣中的多糖成分能激活巨噬细胞功能，提升机体免疫力，适合体质虚弱者日常泡水饮用，但糖尿病患者需控制摄入量。
3、缓解疲劳黄枣含有环磷酸腺苷等抗疲劳物质，能减轻运动后肌肉酸痛，体力劳动者可将其作为天然能量补充来源。
4、保护肝脏黄枣提取物具有抗氧化作用，能降低转氨酶水平，对化学性肝损伤有保护效果，慢性肝病患者可在医生指导下配伍使用。
建议每日食用黄枣不超过15颗，避免与葱、海鲜同食；存在湿热体质或血糖偏高者应减少摄入，出现腹胀等不适需停用并咨询中医师。
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