糖尿病人可适量吃西蓝花、燕麦、苹果、鱼肉,须避免白糖、肥肉、糯米、果汁,饮食需遵医嘱调整。
富含膳食纤维和维生素C,有助于延缓餐后血糖上升,建议清蒸或凉拌食用。
含有丰富β-葡聚糖,能改善胰岛素敏感性,适合代替部分精米白面作为主食。
果胶含量较高且升糖指数较低,可在两餐之间少量食用以补充维生素和矿物质。
提供优质蛋白和不饱和脂肪酸,有助于保护心血管,推荐选择清炖或清蒸做法。
日常应坚持低糖低脂饮食,配合适度运动如散步,定期监测血糖变化并及时就医。
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