母乳加热温度一般控制在40度左右,避免超过60度以免破坏营养成分。加热方式建议使用温水浴或温奶器,不建议微波炉直接加热。
母乳中的免疫球蛋白、乳铁蛋白等活性物质在40度左右能较好保留,此时温度接近母亲体温,婴儿接受度较高。温水浴加热时将储奶袋或奶瓶放入37-45度的温水中缓慢升温,需持续摇晃确保受热均匀。温奶器可设定恒温40度,避免局部过热导致营养流失。温度过高会破坏母乳中的脂肪结构和维生素C,60度以上可能使蛋白质变性,降低营养价值。
特殊情况下如冷冻母乳解冻后需快速加热,可短暂提高水温至50度,但加热后需冷却至40度再喂养。早产儿或免疫力低下婴儿的母乳更需严格控制温度,避免反复加热。冷藏母乳出现分层属正常现象,加热前轻柔摇匀即可,无须刻意提高温度。
每次喂养前测试奶液温度,可将奶滴于手腕内侧感受,温热不烫为宜。未喝完的母乳不建议二次加热,剩余奶液超过1小时应丢弃。储存母乳时标注日期时间,按先进先出原则使用,冷藏保存不超过72小时,冷冻保存不超过3个月。