梨子和桃子可以一起榨汁,两者搭配不会产生不良反应,还能互补营养。
梨子富含膳食纤维和维生素C,具有润肺止咳、生津止渴的作用;桃子含有胡萝卜素、钾元素及果胶,有助于改善肠道功能。混合榨汁时,梨子的清甜能中和桃子的微酸,口感更丰富。制作时可去皮去核切块,按1:1比例混合榨汁,添加少量凉开水稀释浓度。肠胃敏感者建议过滤果渣后饮用,避免膳食纤维刺激胃肠黏膜。糖尿病患者需控制摄入量,避免果汁中天然糖分导致血糖波动。
梨子性凉,体质虚寒者不宜空腹大量饮用;桃子表皮绒毛可能引发过敏,榨汁前应充分搓洗或去皮。两种水果均含有较多钾元素,肾功能不全者需咨询医生后适量食用。果汁氧化较快,榨好后建议半小时内饮用完毕,或滴入柠檬汁延缓变色。日常可将梨桃汁作为早餐佐餐饮品,搭配全麦面包食用能延缓糖分吸收。