儿童缺铁可适量吃红肉、动物肝脏、菠菜、黑木耳等食物,也可遵医嘱吃硫酸亚铁、富马酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、右旋糖酐铁等药物。
牛肉羊肉含血红素铁高,易被吸收,建议切碎煮烂方便孩子食用。
猪肝鸡肝铁含量丰富,需彻底煮熟去腥,每周食用一次即可满足需求。
菠菜含植物性铁,焯水去除草酸后搭配维生素C食物能提升吸收率。
干黑木耳泡发后铁含量高,可做成羹汤,适合咀嚼能力弱的幼儿。
家长需注意饮食均衡,避免孩子挑食,若出现面色苍白等症状应及时就医检查。