长期适量饮用咖啡对健康有一定益处,但过量可能引发心悸、失眠等问题,主要影响因素有摄入量、个体耐受性、咖啡因代谢能力、基础疾病等。
1、摄入量每日摄入200-400毫克咖啡因(约1-3杯)可能提神醒脑,过量会导致焦虑或胃肠不适。建议选择低咖啡因品种。
2、耐受性长期饮用者可能产生耐受性,突然停用可能出现头痛等戒断反应。可采取逐步减量方式调整。
3、代谢差异CYP1A2基因变异者代谢咖啡因较慢,更易出现血压升高。建议此类人群限制每日1杯以内。
4、疾病影响高血压患者过量饮用可能加重病情,胃食管反流患者可能诱发烧心。需在医生指导下控制摄入。
饮用咖啡时可搭配牛奶减少胃部刺激,避免空腹饮用,高血压及孕妇群体建议咨询医生后适量摄入。