贫血患者饮食需注重铁、维生素B12、叶酸及蛋白质的补充,可适量食用猪肝、菠菜、牛肉、鸡蛋等食物,也可遵医嘱服用硫酸亚铁、琥珀酸亚铁、维生素B12片、叶酸片等药物。
一、食物猪肝富含血红素铁和维生素B12,吸收率高;菠菜含非血红素铁和叶酸,建议焯水后食用以减少草酸影响;牛肉提供优质蛋白和易吸收的铁元素;鸡蛋含优质蛋白和维生素B12,蛋黄中铁元素需配合维生素C促进吸收。
二、药物硫酸亚铁适用于缺铁性贫血,可能引起胃肠刺激;琥珀酸亚铁胃肠反应较轻;维生素B12片用于巨幼细胞性贫血;叶酸片需与维生素B12联用避免神经损伤。所有药物均需在医生指导下使用。
贫血患者应避免浓茶咖啡影响铁吸收,餐后适量补充柑橘类水果帮助铁转化,长期贫血或症状加重需及时就医排查病因。