小孩误食生四季豆中毒需立即停止进食并就医,中毒反应可能由皂苷、植物血球凝集素等毒素引起,表现为恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。
1、紧急处理:家长需立即清除孩子口腔残留豆类,少量多次饮用温开水稀释毒素,暂禁食观察,若出现呕吐腹泻需及时补充口服补液盐。
2、毒素中和:医生可能使用活性炭吸附毒素,静脉注射葡萄糖酸钙缓解神经毒性,严重者需洗胃,配合使用蒙脱石散保护胃肠黏膜。
3、对症治疗:针对呕吐可使用多潘立酮混悬液,腹痛可用消旋山莨菪碱片,电解质紊乱需静脉补液,发热超过38.5℃时遵医嘱使用对乙酰氨基酚。
4、后续观察:家长需持续监测体温和排尿量,恢复期给予米汤、苹果泥等低渣饮食,72小时内避免高蛋白食物,出现嗜睡或血便需复诊。
所有药物均需在医生指导下使用,烹饪四季豆须彻底煮沸15分钟以上破坏毒素,儿童活动区域避免放置未加工豆类。