快过期的牛奶多数情况下可以饮用,具体情况与保存状态及气味变化等因素有关。
未开封且冷藏保存的牛奶,性状正常时可饮用,营养流失较少,无须过度担心安全问题。
若出现结块、异味或包装胀气,说明已变质,饮用可能导致胃肠不适,建议直接丢弃处理。
日常饮用牛奶建议留意保质期,开封后尽快喝完,存放于阴凉处,若发现异常请勿食用,确保饮食安全,避免少数变质牛奶饮用后引发腹泻。