纯牛奶通常可以加热饮用。加热处理主要涉及加热方式、注意事项等因素,建议根据情况选择。
将牛奶连包装放入温水中浸泡,或倒入耐热容器加热,避免温度过高破坏营养结构。
加热勿煮沸,防止蛋白质变性影响吸收,胃肠敏感者建议温热饮用,避免过烫刺激。
日常饮用牛奶建议适量,避免空腹饮用,配合面包等主食有助于营养吸收,保持均衡饮食结构。