糖尿病人通常可以适量吃核桃,因其富含不饱和脂肪酸有助于心血管健康,但需控制摄入量避免热量过高影响血糖稳定。
核桃含优质蛋白与膳食纤维,能延缓葡萄糖吸收,辅助调节血脂,对并发症预防有一定帮助。
每日食用量不宜过多,避免油脂摄入过量导致热量堆积,建议放在两餐之间食用以减少血糖波动。
建议结合整体饮食计划,监测餐后血糖变化,配合适当运动,如有不适及时就医,在营养师指导下调整膳食结构。