隔夜开水通常能喝,只要保存得当不会产生有害物质,主要分为得当可饮用、污染需警惕。
水温冷却后加盖存放,置于阴凉处,次日加热后饮用通常安全,亚硝酸盐含量极低。
敞开存放易落灰尘细菌,室温过高易变质,饮用后可能引起胃肠不适,建议避免。
建议饮用新鲜烧开的水,存放时使用洁净容器,避免长时间暴露,如有异味请勿饮用,保持良好饮水习惯。