锌的作用与功效与作用
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锌的作用与功效与作用
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锌主要具有促进生长发育、增强免疫功能、维持味觉正常、促进伤口愈合等作用，适量摄入有助于维持身体机能，缺乏时需及时干预。
1、促进生长：
锌参与核酸蛋白质合成，对儿童青少年身高体重增长至关重要，缺乏可能导致发育迟缓。
2、增强免疫：
锌能维持免疫细胞活性，帮助身体抵抗病毒细菌入侵，减少感冒感染发生概率。
3、维持味觉：
锌是味觉素组成成分，缺乏会导致味觉敏感度下降，出现食欲不振厌食挑食现象。
4、愈合伤口：
锌参与细胞分裂再生，能加速皮肤黏膜修复，对外伤术后恢复及溃疡愈合有帮助。
日常饮食可适量摄入牡蛎牛肉坚果等富含锌食物，确诊缺乏后遵医嘱使用葡萄糖酸锌硫酸锌醋酸锌等药物，注意营养均衡。
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