花青素主要有抗氧化、保护视力、改善心血管、抗炎等作用,具体效果受摄入来源及个体差异等多种因素影响。
清除自由基,延缓细胞衰老,常见于紫甘蓝等深色蔬菜中。
促进视紫红质再生,缓解眼疲劳,蓝莓中含量较为丰富。
增强血管弹性,辅助调节血压,桑葚是良好食物来源。
抑制炎症因子,减轻身体炎症反应,紫薯中含有较多成分。
建议日常多吃深色蔬菜水果获取营养,如需服用补充剂须遵医嘱,避免过量摄入导致身体不适,保持均衡饮食。