柿子不宜与高蛋白食物、寒凉食物、酒类及高淀粉食物同食,主要禁忌搭配有螃蟹、牛奶、冰块、红薯。
螃蟹等海鲜含蛋白高,与柿子鞣酸结合易形成胃石,导致胃肠不适。
冰块等寒凉物伤脾胃,柿子性寒,同食加重寒凉,引起腹泻腹痛。
酒精刺激胃黏膜,柿子鞣酸遇酒沉淀,增加消化负担,易致恶心。
红薯淀粉多,刺激胃酸分泌,与柿子反应生成沉淀,难消化易胀气。
食用柿子建议去皮,避免空腹食用,适量即可,出现不适及时就医,日常注意饮食均衡。