脂肪肝患者可通过控制热量摄入、调整膳食结构、适当增加膳食纤维、限制饮酒等方式改善病情。脂肪肝通常由肥胖、饮酒过量、胰岛素抵抗、高脂血症等原因引起。
每日总热量减少百分之15至百分之20,男性不超过1800千卡/日,女性不超过1500千卡/日,通过慢跑、游泳等有氧运动帮助减少内脏脂肪堆积。
增加优质蛋白占比至百分之20,选用鸡胸肉、鱼类等低脂肉类,减少精制碳水化合物摄入,将精米白面替换为燕麦、藜麦等全谷物。
每日摄入25至30克膳食纤维,可食用西蓝花、芹菜等非淀粉类蔬菜200至300克,苹果、蓝莓等低糖水果150至200克,促进胆汁酸排泄。
酒精性脂肪肝患者必须戒酒,非酒精性脂肪肝男性每日饮酒不超过25克乙醇当量,女性不超过15克,避免加重肝细胞损伤。
合并糖尿病的患者需同步监测血糖,每周进行150分钟中等强度运动,定期复查肝脏超声和肝功能指标评估病情进展。