常食地黄枸杞粥通常有助于滋阴补肾。地黄枸杞粥由熟地黄、枸杞等中药材熬制而成,具有滋阴养血、补益肝肾的功效,适合肾阴不足引起的腰膝酸软、头晕目眩等症状的人群适量食用。
1、滋阴养血熟地黄是地黄枸杞粥的主要成分之一,具有滋阴补血的功效。熟地黄含有环烯醚萜苷类成分,能促进骨髓造血功能,改善血虚引起的面色苍白、心悸失眠等症状。枸杞则富含枸杞多糖和甜菜碱,可增强机体抗氧化能力,辅助调节免疫功能。两者配伍可协同改善阴血不足导致的潮热盗汗、月经量少等表现。
2、补益肝肾枸杞在中医理论中归肝、肾经,其含有的玉米黄素和叶黄素对视网膜有保护作用,适合肝肾阴虚导致的视力模糊、眼干涩。熟地黄则通过调控下丘脑-垂体-肾上腺轴,改善肾阴虚引起的耳鸣健忘、五心烦热。长期熬夜或更年期女性出现相关症状时,可酌情食用该药膳辅助调理。
3、改善亚健康现代药理学研究表明,地黄枸杞粥中的活性成分具有抗疲劳作用。熟地黄的毛蕊花糖苷能降低血乳酸含量,枸杞多糖可提高肝糖原储备,对于长期脑力劳动或体力透支导致的精力不足、注意力下降有一定缓解效果。但需注意本品质地黏腻,脾虚湿盛者不宜过量食用。
4、调节内分泌该药膳对女性围绝经期综合征有辅助改善作用。熟地黄中的梓醇可通过调节雌激素受体表达,缓解潮热出汗等血管舒缩症状。枸杞则能抑制促炎因子释放,减轻卵巢功能衰退引发的烦躁易怒。建议搭配适量山药或芡实同煮,既可增强健脾效果,又能平衡滋阴药材的滋腻之性。
5、注意事项地黄枸杞粥虽为药食同源之品,但感冒发热期间应暂停食用,以免敛邪碍表。糖尿病患者需控制摄入量,因熟地黄含较多糖类物质。服用期间出现食欲减退或大便溏稀时,可加入3-5片生姜同煮以健脾和胃。建议每周食用2-3次,连续服用1个月后间隔1周再继续。
日常可将地黄枸杞粥作为养生膳食,但不可替代药物治疗。肾阴虚患者应避免熬夜和辛辣饮食,适当练习八段锦"两手攀足固肾腰"动作。若出现持续口干咽燥、夜间盗汗加重等症状,建议及时就医进行六味地黄丸等方剂调理。体质辨识不明者使用前最好咨询中医师,孕妇及过敏体质者慎用。