杀灭大肠杆菌可通过煮沸消毒、紫外线照射、含氯消毒剂、抗生素治疗等方式实现。大肠杆菌感染通常由饮食污染、接触传播、免疫力低下、继发感染等原因引起。
100℃高温煮沸5分钟可有效杀灭物体表面大肠杆菌,适用于餐具、婴幼儿用品等耐高温物品的日常消毒。
采用波长253.7nm的紫外线灯照射30分钟以上,能破坏大肠杆菌DNA结构,适用于医疗机构空气和物体表面消毒。
有效氯含量500mg/L的含氯消毒剂作用15分钟可灭活大肠杆菌,常用漂白粉稀释液处理污染环境和排泄物。
临床常用左氧氟沙星、阿莫西林克拉维酸钾、头孢曲松等药物治疗大肠杆菌感染,须通过药敏试验指导用药。
处理大肠杆菌污染时需做好个人防护,食品要彻底加热,生熟分开存放,接触污染物后及时用肥皂洗手。