喝啤酒拉肚子可能与胃肠功能紊乱、酒精刺激、食物不耐受、细菌感染、慢性肠炎等因素有关，可通过调整饮食、补充水分、使用药物等方式缓解。建议及时就医，在医生指导下明确病因并规范治疗。

啤酒中的二氧化碳和酒精可能刺激胃肠黏膜，导致蠕动加快引发腹泻。通常伴有腹胀、肠鸣音亢进等症状。可遵医嘱使用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌胶囊、复方嗜酸乳杆菌片等调节肠道菌群，同时暂停饮酒并进食易消化食物。

酒精会抑制肠道对水分的重吸收，直接损伤肠黏膜屏障。急性酒精刺激可能引发水样便，伴随恶心呕吐。需立即停止饮酒，口服口服补液盐防止脱水，必要时使用铝碳酸镁咀嚼片保护胃肠黏膜。

部分人群对啤酒中的麸质、酵母等成分存在不耐受反应，可能诱发渗透性腹泻。常伴有皮疹或呼吸道症状。建议进行食物不耐受检测，避免摄入含过敏原饮品，可短期使用盐酸洛哌丁胺胶囊控制症状。

变质啤酒或搭配不洁食物可能感染沙门氏菌等病原体，导致发热、脓血便等感染性腹泻。需进行大便常规检查，确诊后使用诺氟沙星胶囊、盐酸小檗碱片、消旋卡多曲颗粒等抗感染及止泻治疗。

长期饮酒可能加重肠易激综合征或炎症性肠病，表现为反复腹泻伴腹痛。需通过肠镜明确诊断，可选用美沙拉嗪肠溶片、匹维溴铵片、枯草杆菌二联活菌肠溶胶囊等药物进行规范治疗。

出现腹泻后应暂停饮酒，选择米汤、藕粉等低渣饮食，每日少量多次饮用淡盐水。观察24小时无缓解或出现发热、血便时需立即消化科就诊。长期饮酒者建议完善肝功能、胃肠镜评估脏器损伤程度，逐步戒酒并建立健康饮食习惯。