血糖高可以适量吃火龙果,火龙果属于低升糖指数水果,主要营养成分包括膳食纤维、维生素C及天然抗氧化物质,建议选择白心火龙果并控制单次摄入量在100克以内。
1、升糖指数低火龙果升糖指数约25-40,属于低升糖水果,其果肉含大量膳食纤维可延缓糖分吸收,血糖生成负荷约为5-8,属于安全范围。
2、营养构成优每100克火龙果含膳食纤维1-3克,维生素C8-10毫克,所含花青素和多酚类物质有助于改善胰岛素敏感性。
3、品种选择白心火龙果含糖量约8-10克/100克,红心品种含糖量约12-15克/100克,血糖控制不稳定者应优先选择白心品种。
4、食用建议建议在两餐之间食用,避免与主食同食,每次不超过100克,每日不超过200克,食用后2小时监测血糖变化。
合并糖尿病肾病患者需注意火龙果钾含量较高,血糖波动较大时应暂停食用并咨询营养师调整饮食方案。