枇杷具有润肺止咳、生津止渴、和胃降逆等功效,适量食用有助于缓解干咳、咽干口渴、食欲不振等症状。枇杷的营养成分主要有维生素A、维生素C、膳食纤维、有机酸及钾、钙等矿物质。
1、润肺止咳枇杷中的苦杏仁苷具有镇咳平喘作用,对肺热咳嗽、痰黄黏稠等症状有辅助缓解效果。枇杷叶提取物常被用于制作止咳糖浆,如川贝枇杷露。食用新鲜枇杷时可连果皮一同咀嚼,但需注意彻底清洗表面农残。
2、生津止渴枇杷含85%以上水分及苹果酸、柠檬酸等有机酸,能刺激唾液分泌,改善口干舌燥。夏季食用冰镇枇杷可帮助解暑,但胃肠虚弱者应避免过量食用,以免导致胃酸过多。
3、和胃降逆枇杷所含的鞣酸和果胶能保护胃黏膜,减轻反酸、嗳气等不适。枇杷核中的苦杏仁苷需注意不可直接吞服,避免氰化物中毒风险。建议饭后1小时食用2-3颗为宜。
4、补充维生素每100克枇杷含维生素C约8毫克,维生素A原(β-胡萝卜素)含量较高,有助于维持皮肤黏膜健康和夜间视力。与猕猴桃、草莓等水果搭配食用可提升抗氧化效果。
5、促进消化枇杷中的膳食纤维和果酸能加速胃肠蠕动,改善功能性消化不良。建议将枇杷与山楂、陈皮一同煮水饮用,但胃溃疡患者应控制摄入量,避免刺激胃黏膜。
枇杷性凉,风寒咳嗽及脾胃虚寒者应少食,糖尿病患者需注意控制每日摄入量不超过200克。食用前需去除果核及内膜,避免误食引发窒息风险。若出现皮肤瘙痒、嘴唇肿胀等过敏症状应立即停止食用。建议选择果皮金黄、无斑点的成熟枇杷,常温保存不超过3天,冷藏可延长至1周。
 
				
								 
	
	 
	
	 
	
	 
	
	 
	
	 
	
	 
	
	 
	
	