寒气过重煲汤时应加点什么？
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寒气过重煲汤时应加点什么？
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寒气过重煲汤时可适量加入生姜、红枣、桂圆、枸杞、当归等温补食材，有助于驱散体内寒气。
一、生姜生姜性温，具有发汗解表、温中止呕的功效，适合风寒感冒或胃寒腹痛的人群。煲汤时加入3-5片生姜，可促进血液循环，缓解手脚冰凉。阴虚火旺者不宜过量食用。
二、红枣红枣能补中益气、养血安神，对气血不足导致的畏寒有改善作用。建议每日用量不超过10颗，搭配鸡肉或排骨炖煮。糖尿病患者需控制摄入量。
三、桂圆桂圆肉味甘性温，可补益心脾，改善虚寒体质引起的失眠健忘。与瘦肉同炖时加入15-20克，体质燥热者应减少用量。
四、枸杞枸杞具有补肾益精、养肝明目的作用，适合肾阳虚引起的腰膝酸软。煲汤时放入10-15克，感冒发热期间暂停食用。
五、当归当归能补血活血、调经止痛，适用于血虚寒凝导致的痛经。每次用量5-10克，与乌鸡同炖效果更佳。孕妇及月经过多者慎用。
日常饮食可搭配适量运动如八段锦、慢跑等促进阳气生发，避免直接进食冷藏食品。若长期畏寒伴疲劳、水肿等症状，建议就医排查甲状腺功能减退等疾病。煲汤食材需根据体质调整配伍，湿热体质者应减少温补类食材用量。
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