经常吃芒果能预防哪些疾病？

经常吃芒果有助于预防维生素缺乏症、便秘、心血管疾病、眼部疾病及部分癌症。芒果富含维生素C、膳食纤维、钾及抗氧化物质，适量食用可辅助降低多种疾病风险。

芒果是维生素C和维生素A的优质来源。每100克芒果果肉约含30毫克维生素C，可满足成人每日需求量的三分之一。维生素C参与胶原蛋白合成，缺乏可能导致坏血病，表现为牙龈出血、伤口愈合缓慢。芒果中的β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A，预防夜盲症和干眼症。建议将芒果与富含脂肪的食物同食，有助于脂溶性维生素吸收。

芒果含有丰富的水溶性膳食纤维，每100克果肉含1-2克膳食纤维。膳食纤维可增加粪便体积，刺激肠道蠕动，缩短食物残渣在结肠的停留时间。芒果中的天然酶类如菠萝蛋白酶类似物，能帮助分解蛋白质，促进消化。青芒果的膳食纤维含量高于成熟芒果，更适合改善便秘症状。

芒果中的钾含量较高，每100克约含150毫克钾，有助于调节体内钠钾平衡，降低高血压风险。芒果皮提取物中的芒果苷具有抗氧化特性，可减少低密度脂蛋白胆固醇氧化沉积。研究表明，定期摄入芒果可能改善血管内皮功能，但需配合低脂饮食才能显现效果。

芒果所含的叶黄素和玉米黄质是视网膜黄斑区重要色素，能过滤有害蓝光。每100克芒果约含300微克这些类胡萝卜素，长期摄入可降低年龄相关性黄斑变性风险。维生素A前体物质能维持角膜健康，但过量摄入可能导致皮肤黄染，建议每日食用不超过200克果肉。

芒果多酚如没食子酸、槲皮素等具有清除自由基的作用。体外实验显示，芒果提取物可抑制乳腺癌细胞增殖。芒果皮中的三萜类化合物可能通过调节细胞周期蛋白表达来阻断肿瘤生长。这些防癌效果仍需更多临床研究证实，目前仅作为膳食补充手段。

建议选择成熟度适中的芒果，表皮无黑斑者为佳。对漆树科植物过敏者应谨慎食用，首次尝试时可少量测试。糖尿病患者需控制摄入量，每日不超过100克为宜。食用后应及时清洁口腔，避免果酸腐蚀牙釉质。将芒果纳入多样化饮食结构，配合全谷物、深色蔬菜等食物，才能更好发挥预防疾病的作用。