拉肚子时不能吃高脂、高糖、辛辣刺激及生冷食物,主要包括肥肉、油炸食品、冰淇淋、辣椒、酒精等。腹泻期间胃肠功能较弱,不当饮食可能加重症状。
1、高脂食物肥肉、炸鸡、奶油等食物脂肪含量高,需要大量胆汁和胰酶分解,腹泻时消化酶分泌不足,未充分消化的脂肪会刺激肠蠕动,加重腹泻。伴随腹痛或脂肪泻的患者更需严格避免。
2、高糖食物蛋糕、含糖饮料等会引发肠道渗透压升高,使水分渗入肠腔导致腹泻加重。乳糖不耐受者还需禁食牛奶,乳糖未被分解会发酵产气,引发腹胀和稀便。
3、辛辣刺激食物辣椒、花椒、酒精等直接刺激胃肠黏膜,加剧炎症反应。急性肠炎或细菌性痢疾患者食用后可能出现里急后重感,延长恢复时间。
4、生冷食物刺身、冰镇饮品等低温食物会引发肠道痉挛,影响消化吸收功能。轮状病毒感染等病毒性肠炎患者食用后可能诱发呕吐。
5、粗纤维食物芹菜、竹笋等富含不可溶性膳食纤维,会机械性摩擦肠壁。伴随黏液便或血便的溃疡性结肠炎患者需特别注意。
腹泻期间建议选择低渣、低渗的流质或半流质饮食,如米汤、软面条、苹果泥等,少量多餐补充电解质。若持续2天未缓解或出现发热、血便,需及时就医排查诺如病毒感染、肠易激综合征等病因。可遵医嘱使用蒙脱石散、口服补液盐散、双歧杆菌三联活菌胶囊等药物,避免自行服用止泻药掩盖病情。