蓝藻对身体有什么样的功效呢？

蓝藻（螺旋藻）具有补充优质蛋白、调节免疫、抗氧化等功效，主要营养成分包括藻蓝蛋白、β-胡萝卜素、γ-亚麻酸等。适量食用可能有助于改善营养不良、增强体质，但特殊人群需谨慎。

蓝藻蛋白质含量高达60％-70％，含有人体必需的8种氨基酸，其消化吸收率优于大多数植物蛋白。对于素食者或蛋白质摄入不足人群，可作为膳食补充。需注意过量摄入可能增加肝肾代谢负担。

藻蓝蛋白能刺激淋巴细胞增殖，增强巨噬细胞活性。临床研究显示其可能辅助提升呼吸道感染抵抗力，但自身免疫性疾病患者应避免使用，以免加重免疫紊乱。

蓝藻含超氧化物歧化酶和β-胡萝卜素，能清除自由基。动物实验表明其提取物可减轻氧化应激损伤，但对人体抗衰老效果尚需更多循证医学证据支持。

富含的叶绿素结构与血红蛋白相似，可能促进红细胞生成。缺铁性贫血患者配合铁剂使用时效果更显著，但重度贫血仍需规范药物治疗。

γ-亚麻酸可抑制胆固醇合成，对轻度血脂异常可能有改善作用。但合并肝功能异常者需监测转氨酶，避免过量摄入导致脂质代谢紊乱。

建议通过正规渠道购买经重金属检测合格的产品，每日摄入量不超过10克。儿童、孕妇、痛风患者及甲状腺疾病人群应在医师指导下使用。出现腹泻、皮疹等不良反应应立即停用，长期服用者需定期检查肝肾功能。日常饮食中可搭配新鲜蔬菜水果，避免高温烹煮破坏活性成分。