龙眼对人体有什么作用？

龙眼具有补益心脾、养血安神、缓解疲劳等作用，适合气血不足、失眠健忘等人群适量食用。

龙眼肉性温味甘，归心脾经，传统医学认为其能改善心脾两虚引起的面色萎黄、食欲不振。龙眼含有葡萄糖、蔗糖等物质，可为身体快速供能，但糖尿病患者需控制摄入量。食用时可搭配红枣、枸杞炖汤，避免空腹大量食用。

龙眼含铁量较高，有助于改善缺铁性贫血相关的头晕乏力症状。其含有的皂苷类成分对神经系统有轻度镇静作用，适合神经衰弱导致失眠多梦者晚间少量食用。建议每日食用量不超过15颗，连续食用3天后间隔1-2天。

龙眼含多酚类物质和维生素C，能清除自由基，延缓细胞氧化损伤。鲜龙眼的抗氧化活性高于干品，但不宜与浓茶同食以免影响铁吸收。皮肤干燥者可配合银耳、百合制作甜品，湿热体质人群应减少食用频率。

龙眼多糖可刺激巨噬细胞活性，提升非特异性免疫功能。术后恢复期或感冒高发季节可适量食用，但阴虚火旺者可能出现口腔溃疡等上火症状。建议搭配菊花、麦冬等凉性食材平衡温补作用。

龙眼核中的活性成分对胆碱能系统有调节作用，动物实验显示其提取物可能改善记忆障碍。脑力劳动者可每周食用2-3次，每次10颗左右，但学龄前儿童单次食用量不宜超过5颗以防消化不良。

食用龙眼时需注意体质适配性，湿热痰火者慎用，妊娠期女性建议咨询中医师。建议选择果壳完整、肉质饱满的鲜品，每日食用量控制在200克以内。搭配山药、芡实等健脾可增强吸收效果，避免与萝卜、绿豆等寒凉食物同食。出现口干舌燥等不适时应暂停食用并增加饮水。