绿茶的功效有哪些？

绿茶具有抗氧化、提神醒脑、辅助降脂、保护心血管、抑菌消炎等功效。绿茶中含有茶多酚、咖啡因、茶氨酸、维生素C等活性成分，主要通过调节代谢、清除自由基、抑制病原微生物等途径发挥作用。

绿茶中的茶多酚能中和体内自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。表没食子儿茶素没食子酸酯是核心抗氧化成分，可延缓皮肤衰老，降低DNA氧化损伤概率。长期饮用有助于改善机体氧化还原状态。

咖啡因与茶氨酸协同作用可刺激中枢神经系统，增强大脑皮层兴奋性。这种双重调节机制既能缓解疲劳，又不会引起单纯咖啡因摄入后的心悸等副作用。适宜浓度绿茶对注意力集中有促进作用。

茶多酚通过抑制肠道脂肪吸收和促进脂肪分解双向调节脂代谢。临床试验显示每日饮用绿茶可使低密度脂蛋白胆固醇下降，对高脂血症患者具有辅助改善作用，但需配合饮食运动干预。

绿茶多酚类物质能改善血管内皮功能，抑制血小板聚集，降低动脉粥样硬化风险。流行病学研究证实规律饮用者心脑血管疾病发病率较低，可能与调节血压、改善微循环等机制相关。

儿茶素对金黄色葡萄球菌、链球菌等致病菌有抑制作用，能减少牙菌斑形成。茶多酚的抗炎特性有助于缓解牙龈炎、口腔溃疡等炎症反应，漱口用绿茶提取物可辅助控制口腔感染。

建议每日饮用3-4杯淡绿茶，避免空腹饮用及睡前饮用影响睡眠。胃肠敏感者宜餐后饮用，贫血患者应间隔补铁剂2小时以上。选择80℃水温冲泡可最大限度保留活性成分，隔夜茶因成分变化不建议继续饮用。长期饮用需注意监测肝功能，特殊人群应在医师指导下控制摄入量。