尿酸高的人一般可以吃鸡蛋,但需适量控制摄入量。
鸡蛋属于优质蛋白来源且嘌呤含量较低,每100克鸡蛋嘌呤含量不足5毫克,远低于高嘌呤食物的标准。鸡蛋中的蛋白质有助于维持肌肉健康,蛋黄中的卵磷脂对心血管有一定保护作用。但需注意每日摄入量控制在1-2个,避免过量摄入胆固醇影响代谢。对于合并严重肾功能损害的痛风患者,应在医生指导下调整蛋白质摄入总量。
日常建议保持低嘌呤饮食,多饮水促进尿酸排泄,避免饮酒及动物内脏等高嘌呤食物。