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水果应该在饭前吃还是饭后吃

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我吃水果一点也不规律,饭后,饭前,睡觉时,只要有时间就会吃,比如都说苹果早上吃是金,中午吃是银,晚上吃是铜,那么水果应该在饭前吃还是饭后吃?

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李六生

李六生 主任医师

宜昌市第一人民医院 肾内科
饭前吃和饭后吃各有好处,水果体积大,含热量却少,饭前吃水果填满胃口,就减少了其他食物(含热量远多于水果)的摄入,从而减少了总热量摄入。另外,饭前吃水果也可以很好地消化吸收。当然,对于并不肥胖,亦无体重超标压力的人而言,饭前吃水果的上述好处就不存在了,可以饭后吃。如果是消瘦者,饭后吃水果反而更好。有些胃病患者饭前(空腹)吃水果可能会发生不适,那就不要饭前吃。饭后吃水果,只要无饱胀感,也就是说此前并没有吃得过饱,也是完全可以的。水果虽然是生的、硬的、未加热的,但其水分含量大,主要成分都是水溶性的,所以饭后食用也同样可以很好地消化。
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