木瓜具有一定的药用价值,其果实、种子、叶片等部位均可入药,传统医学和现代研究均证实其对消化、抗炎、抗氧化等方面有积极作用。
1、促进消化木瓜含有丰富的木瓜蛋白酶,能分解蛋白质为小分子肽和氨基酸,帮助改善胃肠消化功能。临床常用于辅助治疗消化不良、胃胀等症状,与胰酶联合使用可增强效果。未成熟青木瓜中酶活性更高,但需注意过量食用可能刺激胃黏膜。
2、抗炎消肿木瓜叶片提取物中的木瓜碱等成分具有抑制前列腺素合成的作用,可减轻关节炎症反应。民间常用木瓜叶煎水外敷缓解扭伤肿胀,其果实中的维生素C和类胡萝卜素也能降低体内炎症因子水平。
3、抗氧化保护成熟木瓜富含维生素C、β-胡萝卜素及多酚类物质,能清除自由基,减少氧化应激损伤。研究表明长期食用有助于降低心血管疾病风险,其种子中的异硫氰酸苄酯还具有潜在的抗癌活性。
4、调节免疫木瓜中的维生素A原可在体内转化为视黄醇,维持黏膜屏障功能。所含的溶菌酶能破坏细菌细胞壁,与淋巴细胞激活物质共同增强机体防御能力,对反复呼吸道感染患者有一定辅助改善作用。
5、伤口修复木瓜蛋白酶可分解坏死组织,促进创面清洁,其果实提取物制成的药膏能加速烧伤和溃疡愈合。但需注意开放性伤口应避免直接使用生木瓜,可能引发刺激性皮炎。
食用新鲜木瓜建议每日不超过200克,糖尿病患者需控制摄入量。药用时需遵医嘱配伍使用,孕妇及过敏体质者慎用木瓜制剂。出现腹痛、皮疹等不良反应应立即停用,药用部位如种子、叶片等不宜自行加工服用。保存时应放置阴凉处避免酶活性丧失,青木瓜与成熟木瓜功效侧重不同,应根据需求选择。