胆固醇的功能包括构成细胞膜、合成激素、制造胆汁酸、促进脂溶性维生素吸收。
胆固醇是细胞膜的重要组成成分,维持细胞膜结构稳定和流动性。
胆固醇参与合成性激素如雌激素和睾酮,以及肾上腺皮质激素如皮质醇。
胆固醇在肝脏转化为胆汁酸,帮助消化吸收脂类食物。
胆固醇有助于脂溶性维生素A、D、E、K的吸收利用。
维持胆固醇在适当水平对健康至关重要,可通过均衡饮食和规律运动调节。