田螺具有一定的药用价值,主要有清热利水、消肿解毒、滋阴养肝、改善贫血等作用。
1、清热利水
田螺性寒,有助于缓解湿热引起的水肿和小便不利,适合湿热体质者适量食用。
2、消肿解毒
田螺肉含有多种活性物质,能辅助缓解疮疡肿毒,外敷可帮助减轻局部炎症。
3、滋阴养肝
田螺富含蛋白质和微量元素,传统医学认为其能滋养肝阴,改善眼干和疲劳症状。
4、改善贫血
田螺的铁含量较高,有助于补充铁元素,对缺铁性贫血有一定辅助改善作用。
食用田螺需充分煮熟避免寄生虫感染,脾胃虚寒者应慎食;药用需在中医师指导下配伍使用。