粗粮含有钙,常见含钙量较高的粗粮有燕麦、黑米、荞麦、玉米等,适量食用有助于补充钙质。
1、燕麦
燕麦钙含量较高,每100克约含186毫克钙,同时富含膳食纤维和蛋白质。
2、黑米
黑米钙含量约为每100克含12毫克,虽不及燕麦,但富含花青素和B族维生素。
3、荞麦
荞麦每100克含钙约47毫克,还含有芦丁等黄酮类物质,有助于血管健康。
4、玉米
玉米钙含量相对较低,每100克约含3毫克,但富含叶黄素和玉米黄质。
建议将粗粮与奶制品、豆制品等富含钙的食物搭配食用,并注意均衡饮食,避免过量摄入影响其他营养素吸收。