苹果的热量较低,每100克可食用部分约含52千卡热量,适合作为日常健康加餐。
苹果的主要热量来源是天然果糖和少量碳水化合物,其中果糖约占6-8克,膳食纤维约2-4克。膳食纤维能延缓糖分吸收,避免血糖快速波动。苹果含水量高达85%,体积大而热量密度低,食用后易产生饱腹感。常见苹果品种如红富士、嘎啦果的热量差异不大,单个中等大小苹果约含80-100千卡热量。苹果皮含有更多膳食纤维和抗氧化物质,建议洗净后连皮食用。对于需要控制热量摄入的人群,可将苹果作为两餐间的零食替代高糖点心。
苹果富含果胶、维生素C及多酚类物质,有助于促进肠道蠕动和抗氧化。选择新鲜苹果时避免表皮蜡质过厚或果肉松软的个体。胃肠功能较弱者空腹食用可能引起不适,建议搭配少量坚果或酸奶。糖尿病患者需注意单次摄入量不超过200克,妊娠期女性每日食用1-2个苹果可补充叶酸。长期储存的苹果部分营养成分会流失,建议购买后一周内食用完毕。
 
				
								 
	
	 
	
	 
	
	 
	
	 
	
	 
	
	 
	
	 
	
	