怀孕31周胎儿体重一般在1500克到1800克之间，实际体重受母体营养状况、胎盘功能、遗传因素、妊娠并发症及多胎妊娠等多种因素影响。

孕妇膳食摄入充足优质蛋白、铁、钙等营养素时，胎儿体重增长更接近标准范围。妊娠期需保证每日摄入鱼禽肉蛋奶等动物性食物，搭配深色蔬菜和全谷物，避免过度节食或偏食。孕中晚期每日需增加200千卡热量，重点补充蛋白质和微量元素。

胎盘绒毛发育良好且血供充足时，能高效输送氧气和营养物质。若存在胎盘钙化、胎盘前置等情况，可能导致胎儿生长受限。定期产检通过超声评估胎盘成熟度及脐血流参数，可早期发现异常。

父母体型及出生体重会显著影响胎儿发育趋势。身材高大的夫妇胎儿体重通常高于平均值，但需排除妊娠期糖尿病等病理因素。有低出生体重儿家族史的孕妇应加强营养监测。

妊娠期高血压疾病可导致子宫胎盘灌注不足，使胎儿体重偏低。妊娠期糖尿病则可能引发巨大儿，增加分娩风险。规范管理血压和血糖水平，有助于维持胎儿正常生长速度。

双胎或多胎妊娠中，单个胎儿体重通常会比单胎妊娠低。孕31周时双胎平均体重约1300-1500克，需通过超声动态监测各胎儿生长曲线，警惕选择性生长受限的发生。

建议孕妇每周测量宫高腹围，结合超声检查评估胎儿发育情况。保持均衡饮食，每日摄入300-500毫升牛奶或等量乳制品，适量进食坚果和深海鱼类。避免长时间站立或剧烈运动，保证充足睡眠。若超声提示胎儿体重偏离正常范围，需及时就医排查原因，必要时进行医学营养干预或胎儿监护。