东南大学附属中大医院
普通内科
红参的功效有补气补血,提升阳气,滋阴养液,生津止渴,强心、健脾和胃,镇静,补充能量,可以提高人体的免疫力,增强抵抗力,调节人体的内分泌功能,抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤等。对于老年体弱、久病体虚有强大的滋补功效,是首选药。红参加工先应清洗干净,然后用锅蒸至熟透,然后晾晒干燥,也可以去用低温烘干机烘干,然后妥善保管,防止打潮。,将新鲜的红参浸泡在清水当中,并冲洗干净,然后按照质量来分类,并且将其蒸熟、高温烘干以及打潮湿,最后包装好即可。常吃红参能够提高睡眠质量,可以改善失眠和多梦的问题。红参还具有调节血压的作用,可以让血压保持平稳,低血压和高血压患者都可食用红参。此外,红参还可以养心安神。