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生的绿豆打成粉能拿热水冲着喝吗

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超市卖的那种研磨成的绿豆粉,可以直接用开水泡着喝吗,大概泡多久才能熟,绿豆粉还有什么好处吗?

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李六生

李六生 主任医师

生的绿豆粉可以直接用开水冲着喝,先用少量的冷开水将绿豆粉拌匀,然后用热开水冲开,这样冲的比较匀,盖上杯盖,5分钟以后就熟了。绿豆粉有清热、解毒、祛火的功效,是夏季非常好的祛暑清热的食品。除了食用外,还可以用绿豆粉做面膜,用干净的冷水将绿豆粉拌匀,然后涂抹到脸上,15分钟后洗净,具有去痘印、清洁皮肤的功效。
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