四个月大的婴儿辅食制作方法主要有米糊、蔬菜泥、水果泥、肉泥等,建议从单一食材开始逐步添加,每次引入新食材需观察3-5天有无过敏反应。
1、米糊:将大米或强化铁米粉研磨成粉,加水调至稀糊状,初次尝试时浓度接近母乳或配方奶,适应后逐渐增稠。家长需选择无糖无盐的婴儿专用米粉。
2、蔬菜泥:南瓜、胡萝卜等根茎类蔬菜蒸熟后捣成细腻泥状,初次添加每次约5克。家长需注意蔬菜需彻底去皮去籽,避免纤维过多导致消化不良。
3、水果泥:苹果、香蕉等低敏水果蒸软或直接刮泥,避免柑橘类等酸性水果。家长需现做现喂,水果泥不宜加热超过40摄氏度以免破坏维生素。
4、肉泥:鸡胸肉或瘦肉煮熟后打成极细肉糜,可混合米糊食用。家长需确保肉类完全熟透,初期每周添加1-2次补充铁元素。
辅食添加初期保持母乳或配方奶为主食,每日辅食量不超过30克,避免蜂蜜、牛奶、坚果等高风险食物,出现呕吐、皮疹等症状应立即停用并就医。